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【暇つぶし】ｸｰﾎﾟﾝｻｲﾄどうして安い?
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物の値段は､基本的に仕入れ価格やその他の経費の3倍といわれています｡

経費の5倍､10倍､20倍の価格で売られているものもありますが､平均して経費の3倍の値段をつけるのが妥当な価格の付け方です｡その割合を原価率と呼ぶことがあります｡

それをふまえて､年始に問題となった｢お粗末おせち料理問題｣について語りたいと思います｡

ｲﾝﾀｰﾈｯﾄｸｰﾎﾟﾝｻｲﾄを通して横浜市の飲食店がおせち料理を販売したものの､届いたおせち料理があまりにも貧弱な内容だったという騒動です｡


経費には材料費や送料だけでなく､箱代､人件費､光熱費､あらゆるお金がかかります｡よって､無茶な割引率になっている料理には､いくら安くても慎重に考えて購入する必要があるという事です｡

■常識的に材料にいくらかけられる?(あくまで推測です)

通常価格2万1000円は原価7000円で作れる

半額価格1万500円-掲載費5250円=飲食店の取り分5250円

飲食店の取り分5250円-飲食店の利益3500円=原価1750円

送料込みの場合は原価1750円-送料500円=原価1250円

1250円で2万1000円のおせち料理を作る?

→　無理では?

しかし､この法則がすべての商品に当てはまるとはいい切れません｡

つまり､ｸｰﾎﾟﾝｻｲﾄで売って儲けるのではなく､広告(ﾊﾞﾅｰや看板､CM､PR､宣伝)として激安な物を売っていることがあるのです｡

広告としてｸｰﾎﾟﾝｻｲﾄに商品を掲載し､破格値で売っている店だとすれば､原価率を無視した値段以上の素晴らしい物を売ることが可能です｡

今回騒動になったおせち料理も､2万1000円のおせち料理を1万500円で割引販売しつつ､7000円の原価で販売する事もできるわけです｡

今回はおせち料理を例に出して解説しましたが､あくまで例に出しただけであり､実在のｸｰﾎﾟﾝｻｲﾄとはいっさい関係ありません｡

掲載費や原価率もあくまで推測や憶測です｡あくまで｢そういう事もありうる｣という一例ですのであしからず｡

とりあえず｢安いから買ってみよう｣と思う前にﾜﾝｸｯｼｮﾝおいて､｢どうしてこんなに安くできるのか?｣という点を考えたほうがいいと思われます｡

とはいえｸｰﾎﾟﾝｻｲﾄはかなり便利で有意義な存在です(もちろん購入者の不信感をかっている時点で改善すべき点は多々ありますが)｡

しかし､購入する側がそれなりの知識を身につける必要もあると思います｡今

回のおせち料理騒動は本当にひどい展開の弁解の余地がない騒動でした｡

我々消費者も賢くなって､失敗しないｸｰﾎﾟﾝ生活をしたいものですね｡

[ﾛｹｯﾄﾆｭｰｽ]

(2011/01/16)
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[PV:29576]
みんなの評価:1
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5 ＵＫ
11/01/16 17:17
 F:SH906i
ん～、筆者は良く理解してないね。

根本的にお節とか、季節の短期商品の場合には一斉に大量調理をするから、大量仕入になるんだよね。だから、原価率は通常よりも低くなります。
送料も日程が決まってるから通常よりも安く発送出来るし。

しかも、掲載料金は>>省略184
----評 価----
★☆☆☆☆(+1)
4 名無しの面白ﾆｭｰｽﾏﾆｱさん
11/01/16 16:55
 F:N06A3
これ利用する店側としては宣伝が一番の狙いなんだから赤字覚悟でいいもん作らなあかん
3 名無しの面白ﾆｭｰｽﾏﾆｱさん
11/01/16 13:40
 F:P03A
に？
2 葛城ミサト
11/01/16 13:07
 F:N03A
１？
1 名無しの面白ﾆｭｰｽﾏﾆｱさん
11/01/16 11:14
 F:SH08A
1
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