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【暇つぶし】これで最高の紅茶があなたのものに
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｢紅茶が好きだけど､入れ方がｲﾏｲﾁ分からない｣というあなた!　これからは美味しい紅茶を入れられるかもしれない｡最高の紅茶の入れ方が､科学者によって数式化されたのである｡

今回調査を行った科学者たちは､牛乳会社の委託のもと､180時間の研究とﾎﾞﾗﾝﾃｨｱﾁｰﾑによる285杯の試飲を経て､次のような方程式を導き出した｡

｢ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞを100度のお湯で2分間 + 10ﾐﾘﾘｯﾄﾙのﾐﾙｸを入れて6分間待機 = 温度60度になった最高の紅茶の完成｣という方程式だ｡これをもとにすると､次のような紅茶の入れ方になる｡
　
1.ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞを入れたｶｯﾌﾟに200ﾐﾘﾘｯﾄﾙの沸騰したお湯を入れる
2.2分経ったら､ﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞを取り出す
.10ﾐﾘﾘｯﾄﾙのﾐﾙｸを入れる
4.そして一番おいしく飲める温度である60度になるよう､6分間待つ
※紅茶を入れてから17分30秒が経つと､温度が45度より低くなって味が落ちるので注意!
　
今回調査を行った食品栄養学の専門家ｲｱﾝ･ﾌﾞﾗｳﾝ氏は｢紅茶を楽しむ時､苦味と甘味のﾊﾞﾗﾝｽが重要です｡私たちの調査により､10ﾐﾘﾘｯﾄﾙのﾐﾙｸが自然な苦味となめらかな口当たりをもたらすのに､最適な量だということが分かりました｣と話しており､ﾐﾙｸを加えることがおいしい紅茶を入れる上で大切な要素であることを示唆した｡

ちなみに､紅茶にﾐﾙｸを入れない場合は､紅茶を入れた後に8分間待てば60度になるとのこと｡そのかぐわしい香りで私たちを癒してくれる紅茶｡ぜひ今回発表された紅茶の入れ方を試してみて､至福の時を家で過して頂きたい｡

[DailyMail]

(2011/06/27)
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[PV:19238]
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4 名無しの面白ﾆｭｰｽﾏﾆｱさん
11/06/27 22:10
 a:KC3X

本当に美味しいものは何も入れなくても美味しいんだな。
3 名無しの面白ﾆｭｰｽﾏﾆｱさん
11/06/27 21:15
 a:CA3A
>>2
じゃあ砂糖やミルクを入れて美味しかったら是非報告してくれ
2 名無しの面白ﾆｭｰｽﾏﾆｱさん
11/06/27 18:59
 a:CA3A
どうして緑茶には砂糖や牛乳なんか入れないのに紅茶には入れるのか
1 まさ
11/06/27 16:16
 S:944SH
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