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【暇つぶし】日本一の肥満県・沖縄の給食
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砂糖と油は控え、カロリーをコントロール。食べ合わせも考え、栄養バランスに気を配る――健康レシピをいくら家庭で実践したところで、給食に問題があれば元も子もない。そう懸念せざるをえない現状を指摘するのは、『変な給食』『もっと変な給食』(ブックマン社)を上梓した栄養士の幕内秀夫氏。日々、全国の学校献立に目を通す幕内氏が再現した「変な給食」のひとつとして、沖縄県浦添市の給食を紹介する。
メニューは、ソース焼きそば、串カツ、ワッフル(ココア味)、くきわかめサラダ、牛乳。幕内氏はこの給食メニューについて、こう解説する。
「日本一の長寿県として有名な沖縄ですが、成人の男女ともに肥満も全国一、子どもの虫歯の多さでもワースト争いをしています。それも、高カロリーな揚げ物に焼きそば、スナック菓子の給食を見れば納得。本気で沖縄県人の健康が心配です」
[NEWSポストセブン]
(2012/02/03)
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[PV:43648]
みんなの評価:6
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21
名無しの面白ニュースマニアさん
^
12/02/05 00:29
F:P08A3
ここって以外にうちな〜んちゅいるんだね。
私もうちな〜んちゅですが写真のような給食記憶にないです。
20
名無しの面白ニュースマニアさん
^
12/02/05 00:12
F:F03C
果物と野菜、レーズンがマヨネーズで和えられたサラダが苦手だった。
19
名無しの面白ニュースマニアさん
^
12/02/04 23:23
a:SH3K
沖縄の人って太ってるイメージ
18
名無しの面白ニュースマニアさん
^
12/02/04 22:25
F:N06A3
久しぶりにソフト麺食べたい
17
名無しの面白ニュースマニアさん
^
12/02/04 18:54
F:P903iTV
デブで剛毛。最近では助けろ助けろと国に甘えまくりのチョン思考の琉球人。
デブ腹を大爆発させてあの世逝け沖縄デブ
16
さかな
^
12/02/04 18:05
F:P03C
沖縄人ですが‥
焼きそばとか出たことないャ
----評 価----
★☆☆☆☆(+1)
15
ポ
^
12/02/04 08:35
a:ST33
デブ飯
14
ライター
^
12/02/04 06:36
a:SN3R
一番はソフト麺だろ
13
名無しの面白ニュースマニアさん
^
12/02/04 03:17
a:SH3K
とりあえずブタメンでも食っとけ
12
パーティー
^
12/02/04 02:05
a:SN3O
完全に地元(笑)こんな給食しょっちゅうでてたよ( ̄○ ̄;)
----評 価----
★★★★☆(+4)
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