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【暇つぶし】誰にでも手軽にできる｢食べ過ぎ防止法｣はｺﾚ!　食べ物を小さく切ってみよう!

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梅雨も明け､本格的な夏の到来だ｡薄着の季節は体型が気になる!　というわけで､ﾀﾞｲｴｯﾄを思い立ってみたものの､なかなか食べる量を減らせない……そんなｱﾅﾀに朗報だ｡

食べ物を小さく切ってから口に入れることで､丸ごとかじった時よりも満足感が得られ､食べる量を抑えられることが実験で証明された｡

ｱﾘｿﾞﾅ州立大学の研究者らが､300人以上の学生にﾍﾞｰｸﾞﾙを1個ずつ食べさせて満腹度を調べる実験を行った｡半数には丸ごと､残り半数には4等分したものを配り､20分後に別の食事をさせた｡ﾍﾞｰｸﾞﾙも食事も､食べたい量だけ食べるように指示した｡

すると小分けのﾍﾞｰｸﾞﾙを食べたｸﾞﾙｰﾌﾟは､ﾍﾞｰｸﾞﾙもその後の食事も残す傾向が見られ､同量の食べ物でも小分けにした方が満足感を得られやすいという結果になった｡

これは小さく切ったものの方が総量が多く見える視覚的効果によるものと思われるが､他にも小分けのものは無意識にゆっくり食べる人が多いことから､満腹中枢が刺激されて満足感を得やすいとも考えられている｡

またﾏｳｽを使った実験でも､同量のｴｻを｢一つの大きな塊｣と｢小さい30粒｣にしたところ､ﾏｳｽの多くが小さい30粒のｴｻを選ぶという結果が得られた｡

実験を行ったﾜﾍﾗ氏は､｢同じものでも小分けにした方が多く感じられるようです｡ｶﾛﾘｰの高いものはいくつかに切り分けて食べることで､食べ過ぎを防げるのではないでしょうか｣と述べている｡

ｽﾃｰｷは小さめに切り分けてから､ﾊﾟﾝは丸かじりではなくちぎってから食べる――そんな簡単なことで食べ過ぎを防げるのなら､ぜひ今日から実践したい｡

[DailyMail]

(2012/07/22)
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[PV:22294]

みんなの評価:9

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12 あ
12/07/31 09:05
F:P906i

早食いで一気に食べるとすぐお腹いっぱいになるが、少しずつ食べるといつまでも食べてられる。

11 名無しの面白ﾆｭｰｽﾏﾆｱさん
12/07/24 05:00
F:F01C

なるほど～ねぇ～!!
(^▽^)早速…やってみます!!

10 名無しの面白ﾆｭｰｽﾏﾆｱさん
12/07/23 14:07
F:SH07A3

左手でごはんを食べるていうのはどうですか。ただし数ヶ月で右手と変わらないくらい使いこなせてしまいますけど。

9 名無しの面白ﾆｭｰｽﾏﾆｱさん
12/07/23 12:56
a:SN3L

俺はご飯を茶碗なら一杯だが、おにぎりだと三個は食べる

8 名無しの面白ﾆｭｰｽﾏﾆｱさん
12/07/23 07:33
F:N06A3

あほくさ、馬鹿か。

7 名無しの面白ﾆｭｰｽﾏﾆｱさん
12/07/23 04:48
F:P07B

そうだね

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