タモリほど、食通な芸能人はいない。

そう言われるほどグルメな人物として知られているタモさん。美味しい飲食店を知っているだけでなく、食材の知識も豊富。高級料理はもちろんのこと、B級グルメまで、あらゆる知識をもっている。

そんなタモさんによる「タモリ流インスタントラーメンの作り方」をご存知だろうか？

簡単に作れるだけでなく、誰もが絶賛するほど美味なのである！

騙されたと思って、一度試してみて欲しい。詳しいレシピは以下の通り。

・材料
長ネギ
チャーシュー
メンマ
昆布ダシ
かつおダシ
鶏がらスープの素
中華ダシ(ブランドが味玉だとベター)
醤油
ねぎ油

・タモリ流インスタントラーメンの作り方

1. タレを作る
輪切り(またはみじん切り)にしたネギ、ネギ油、醤油を丼に入れる。ネギは多めに入れると美味しい。

2. スープを作る
沸騰したお湯に、昆布ダシ、かつおダシ、鶏がらスープの素、中華ダシを入れる。パウダー状であればそれぞれ2～3グラムが適量。

3. 麺を茹でる
別の鍋で茹でた麺を丼(ネギや醤油などを入れたもの)に入れ、スープを注いでかき混ぜる。

4. 具を盛り付ける
チャーシューとメンマを丼に盛り付けて完成！

・独特なインスタント麺の香ばしさ

実際に食べてみたが、思ったよりも上品であっさりしたスープに驚き！ 塩分よりもダシの旨味がメインとなって際立ち、独特なインスタント麺の香ばしさが盛り上がる！ 確かに、これは絶品インスタントラーメンだ！

・今まで食べたこともない絶品ラーメン!!

いろいろと手間がかかっているように思えるが、ダシはスーパーで売っているし、ネギ油がない場合はごま油や香味系の油でも美味しくできる。今まで食べたこともない絶品インスタントラーメンワールドを体感しよう！

【最強レシピ】タモリ流インスタントラーメンの作り方

[引用/参照：http://dmm-news.com/article/968892/]

こちらのレシピは2010年3月放送の『笑っていいとも増刊号』で紹介されたもの。「インスタントラーメン作ってください」とSMAPの中居くんが言い、タモさんが5分程度で作ったものである。

何の変哲もないインスタントラーメンが、タモさんの一工夫で劇的に美味しくなり、中居くんら出演者は大絶賛したそうだ。

タモさんいわく「中華料理のスープは絶対にウェイユー」

計算してみたところ材料費は300円以内で収まりそうだ。たった300円でこの味、しかも所要時間5分程度でできるとは、もう言うことなし！さすがや、さすがタモさんやで!!

[引用/参照：http://rocketnews24.com/2013/03/05/300227/]