三越伊勢丹ホールディングスは６日、グループの百貨店などにある計１４カ所の レストランで、メニュー表示と異なる食材を使った料理を客に提供していたと発表した。

札幌三越、浦和伊勢丹など百貨店８店舗と、関連会社の１施設にあるレストランで 虚偽表示を行っていた。バナメイエビを「芝エビ」、岩手県産の豚肉を「宮崎県産」 とするなど、実際と異なる表示は全体で５２のメニューに及んだ。

ケーキのモンブランに 使用した中国産のクリを「欧州産」と表示していたケースもあった。

[47news]
http://www.47news.jp/CN/201311/CN2013110601001730.html