ネットで調べればお店の情報がカンタンに手に入る時代。
「食べログ」などに掲載される「口コミ評価」を店選びの参考にする人も少なくない。
店舗側もネットの口コミ評価については、かなり気にしているようで、中には敏感になりすぎている例もあるようだ。先日、東京・渋谷の飲食店に行った女子大生Aさん(20歳)は、そのときの店員の接客についてこう振り返る。
「会計の際に1万円を両替してもらおうと頼んだのですが、『うちは両替やってないんですよ』と非常に無愛想に言われました。その後、『まぁ今回だけしょうがないので秘密で両替しますけど、これ、絶対ネットに書いたりしないでくださいよ』と睨まれたんです。
『載せません』と言うと、『そんなこと言うけど、あの店は両替してくれるよ、とか書くでしょ。どうせ』としつこく言ってきました。なんだか、凄く不愉快でしたね」
別の男性Bさん(28歳)も、次のような経験をしたという。
「一見さんお断り風の飲食店に入ったときに、『店内の写真を撮らないでください』という貼り紙があったんです。もちろん写真を撮るつもりもないし、それをネットにあげるつもりもなかったんですが、たまたま携帯でニュースを読んでいたら『ちょっとお客さん、今メニューの写真撮ったでしょう。すぐ消してくださいよ』と怒鳴られました。
『撮ってません』と言ったんですけど、『そうやってうちのこと面白おかしく書いたりするんだろ』と言いがかりをつけられて、嫌な気分になりました」
ネットでの口コミ評価に店舗側が敏感になりすぎて、接客時に悪印象を与えてしまうケースもあるようだ。
[ポストセブン]
http://www.news-postseven.com/archives/20131023_222983.html
食べログは店の工作が露骨に横行してるよな
ひどいのは焼き肉ゆうじ
コメントは規制と削除だらけ
頭の悪そうなバイトの作る食事は不美味かったな
接客業なんて本当にしたくてする人なんて極一部。特にバイトは仕事ないからしてるだけ。
日本人は陰湿な奴多すぎる。気は弱いし、人の言いなり。関係ない人をストレス発散の的にしてる。
今の接客って日本史上最低だと思う。
個人店でもチェーン店でもバイトのガキんちょ
接客業を選んでバイトしたんじゃないのか?
本当に愛想なければ、いらっしゃいませの掛け声もない…
客が居ないときなんか携帯イジッてるし…
全ては店長の責任なんだけど、今はその店長もバイトからの店長上がり
とくに、フランチャイズ系列
『撮ってません』と言ったんですけど、『そうやってうちのこと面白おかしく書いたりするんだろ』と言いがかりをつけられて、嫌な気分に なりました」
↑この文をそのまま店名と一緒にさらせばいい
飲食店は人だよ
店員や責任者の人柄で料理は美味くもなるしマズくもなる
記事の例で言うなら怒鳴ったりする店は「当店はマズイですよ」と白状してるようなもの
自信と誇りを持って正々堂々と営業してるとこは丁寧に言ったり最初に一言謝ったりするよ
客も、もてなされるためのマナーがないなら家で黙って食ってりゃいいのに。ギャーギャーうるせんだよ。
飯食ったらさっさと帰ればえーやん。
お客さんが来なければ、商売にはならないけど、写真を勝手に撮るのは不快。
たとえ料理が美味しくても、店員の対応が最悪な店は二度と行きたくない。接客業で無愛想なんて心底呆れるわ